INNOMETICS Spezialseminar - Emulsionen optimieren

Spezialseminar - Emulsionen optimieren

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Live Online Kurs. 
Vertiefendes chemisches und praktisches Wissen

für Fortgeschrittene. 

Artikelnummer 
MC-F001

Empfehlung
Dieser Online-Abendkurs ist für alle die schon eine Masterclass besucht haben oder schon einiges an Erfahrung im Bereich Emulsionen mitbringen.

In diesem Seminar für Fortgeschrittene dreht sich alles um das Thema "Emulsionen optimieren". Wie plane ich ein gelungenes Emulsionenrezept und worauf muss ich achten?

Beschreibung

Dieser Online-Abendkurs ist für alle die schon eine Masterclass besucht haben oder die schon einiges an Erfahrung im Bereich Emulsionen rühren mitbringen. Folgendes werden wir besprechen:

  • Wie plane ich eine (komplexere) Emulsion?
  • Wie verändere ich ein Rezept sinnvoll?
  • Unterschiede von Emulgatoren
  • Welche Stoffe sind in einer Emulsion und warum?
  • Wie kann ich die Textur einer Emulsion steuern?
  • Welche Auswirkungen haben unterschiedliche Öle in meiner Emulsion?
  • Warum trennt sich meine Emulsion und wie kann ich es verhindern?

    ..... und noch vieles mehr! Gleichzeitig werden wir uns auch mit dem Thema Troubleshooting befassen um dir in Zukunft viele Probleme mit Emulsionen zu ersparen.

    Wenn du neugierig geworden bist, empfehlen wir dir gleich zu buchen!

     

    Datum & Uhrzeit

    Datum: Dienstag, 22.11.2022

    Die Aufzeichnung der Session bekommst du ebenfalls als Video on demand zur Verfügung gestellt. So kannst du dir die Lehrinhalte zu den Tages- und Wochenzeiten anschauen, die für dich am besten passen.

    Uhrzeit: von 18:30 bis 21:00 Uhr

    Wo: Online via Zoom

     

    Details

    • 2,5 bis 3 Stunden (inkl. 10 Minuten Pause)
    • ausreichend Zeit für DEINE Fragen
    • maximal 20 Teilnehmer:innen
    • Live und Online via Zoom. Zoom Link wird dir 24h vor dem Seminar in einem gesonderten E-Mail zugesandt. Bitte checke auch deinen Spam-Ordner.
    • Die Seminar Aufzeichnung steht dir 12 Monate lang als "Video on demand" zur Verfügung.  Der Link wird dir innerhalb von 3 Tagen nach der Einheit zugeschickt. 
    • Wir empfehlen die Buchung von Masterclass Compact davor, da Teile der Inhalte aufbauend sein können. 

     

    Vorbereitung 

    • Stifte (am besten 4 Farben), Block oder digitale Hilfsmittel für deine Mitschriften
    • gute Internetverbindung
    • Bitte checke dein Mikrofon (Headset) und Kamera auf Funktionalität vor dem Beginn der Masterclass. Du kannst deine Fragen live und persönlich direkt im Online Kurs stellen.
    • Für eine bessere Funktionalität empfehlen wir dir die kostenlose Zoom App auf deinen Computer/Tablet oder Handy zu installieren. Es ist aber nicht zwingend nötig. Hier geht es zum Download.

    Tipp

    Höre doch schon mal rein in unseren kostenlosen INNOMETICS Talk Lipide: Übersicht und Wissenswertes über die INNOMETICS Öle & Fette